Der Amarone della Valpolicella 1995 von Giuseppe Quintarelli ist ein hervorragender Rotwein aus dem Veneto in Norditalien.

In der Farbe zeigt er ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen und einer intensiven Farbtiefe. Die Nase ist von großer Komplexität, mit Aromen von getrockneten dunklen Früchten wie Pflaumen, Datteln und Rosinen, die von Noten von Gewürzen wie Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer begleitet werden. Im Hintergrund sind subtile Noten von Kakao und gerösteten Kaffeebohnen zu spüren.

Am Gaumen zeigt der Amarone della Valpolicella 1995 eine kraftvolle Struktur mit einer perfekten Balance zwischen reifen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen setzen sich im Mund fort und werden von einer leicht bitteren Note von Bitterschokolade begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen, die noch lange im Mund nachhallen.

Dieser Wein wurde aus einer Mischung von Corvina, Rondinella und Molinara-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und in speziellen Trocknungsräumen getrocknet wurden, um eine höhere Konzentration von Aromen und Zucker zu erreichen. Der Wein wurde dann für sieben Jahre in Eichenfässern gereift, um seine Struktur und Komplexität weiter zu verbessern.

Der Amarone della Valpolicella 1995 von Giuseppe Quintarelli ist ein hervorragender Wein, der perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Wild oder Lamm passt. Auch zu reifen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Dieser Wein ist ein absolutes Highlight für alle Weinliebhaber, die nach einem unvergesslichen Genusserlebnis suchen.