Die Domaine Ramonet ist ein renommiertes Weingut in Burgund, Frankreich, das für seine exzellenten Weißweine bekannt ist. Die Familie Ramonet betreibt das Weingut seit mehreren Generationen und hat sich einen hervorragenden Ruf für ihre handwerklich hergestellten und qualitativ hochwertigen Weine erworben.

Der Chassagne Montrachet 1996 ist ein herausragender Weißwein von der Domaine Ramonet. Er stammt aus dem Jahr 1996, was eine großartige Reifezeit für Burgunder-Weine darstellt. Chassagne Montrachet ist eine renommierte Appellation in Burgund und berühmt für ihre elegante und komplexe Chardonnay-Weine.

Im Glas präsentiert sich der Chassagne Montrachet 1996 in einer goldenen Farbe mit Anzeichen von Reife. Das Bouquet ist intensiv und faszinierend, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie Anklängen von reifen Äpfeln und Birnen. Es zeigt auch feine mineralische Noten und eine subtile Eichenholzpräsenz, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Am Gaumen ist der Chassagne Montrachet 1996 vollmundig und konzentriert. Er zeigt eine wunderbare Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Textur. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von Nuancen von Butter, gerösteten Nüssen und Vanille begleitet. Der Wein besitzt eine bemerkenswerte Länge und einen anhaltenden Abgang.

Der Chassagne Montrachet 1996 von der Domaine Ramonet ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz. Mit seiner Reife und Komplexität ist er ein wahrer Genuss für Liebhaber von gereiften Burgunder-Weißweinen. Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Meeresfrüchten, geröstetem Geflügel und gereiftem Käse.