Der Château de Saint Cosme Gigondas 1999 ist ein eindrucksvoller Rotwein aus der südlichen Rhône-Region, der die Qualitäten eines besonders guten Jahrgangs widerspiegelt. Gigondas-Weine sind bekannt für ihre Struktur und Komplexität, und der 1999er Jahrgang vom Château de Saint Cosme ist keine Ausnahme.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, granatrote Farbe, die mit dem Alter langsam ins Ziegelrote übergeht. Die Nase wird sofort von intensiven Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen begrüßt. Dazu gesellen sich würzige Noten von Garrigue (mediterrane Kräuter), schwarzem Pfeffer, Lakritz und dezentem Eichenholz, das an Tabak und Leder erinnert.

Am Gaumen ist der 1999er Gigondas kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine samtige Struktur, während die lebendige Säure ihm Frische verleiht. Aromen von schwarzen Beeren, Zedernholz und erdigen Untertönen prägen den Geschmack, der in einem langen, würzigen Abgang endet.