Château Grand Mayne 2000 ist ein Wein von bemerkenswerter Qualität, der die Charakteristika seines Terroirs im Saint-Émilion mit den Besonderheiten des Jahrgangs 2000 vereint.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem verführerischen Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch von Vanille. Diese Aromen sind komplex und intensiv, was auf die optimale Reife der Trauben im Jahrgang 2000 hinweist.

Am Gaumen zeigt Château Grand Mayne 2000 eine beeindruckende Fülle und Struktur. Die Tannine sind reif und gut integriert, was eine seidige Textur und ein harmonisches Mundgefühl ergibt. Die Fruchtaromen sind großzügig und saftig, begleitet von einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Nuancen von dunkler Schokolade, Kaffee und einer leicht würzigen Note tragen zur Komplexität bei und verleihen dem Wein eine zusätzliche Raffinesse.

Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer bemerkenswerten Persistenz von Fruchtaromen und Gewürzen. Château Grand Mayne 2000 ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität des Jahrgangs 2000 und des Saint-Émilion-Terroirs, das sowohl sofortigen Genuss als auch Potenzial für die Weiterentwicklung in der Flasche bietet.