Parker über Château Grand-Puy-Lacoste 2000
The 2000 Château Grand Puy Lacoste is an exceptional wine from Xavier Borie. It has a brilliant nose of blackberry, crushed stone, graphite and cedar. Putting it to one side for ten to 15 minutes reveals subtle mint-like aromas that whisk you straight to Pauillac. The palate is smooth and silky, cloaking the tannic frame of this GPL so that you barely notice it. But that will stand it in good stead for the long-term, the cornerstone of all great wines from this estate. Then there is that hint of spice on the aftertaste—the show ain't over yet. Served alongside a magnum of Pichon Baron 2000, I would say that at the moment, it does not quite possess the same level of precision. However, it remains a magnificent Pauillac to cherish long-term. Tasted January 2016.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pauillac |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5% |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Chateau Grand Puy Lacoste, 33250 Pauillac, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2020 - 2045 |
Parker Punkte | 95 |
Jahrgang | 2000 |
Bordeaux Pauillac, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Grand-Puy-Lacoste 2000
Grand-Puy-Lacoste 2000 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Stärken seines Terroirs im Pauillac-Gebiet im Bordeaux mit der Exzellenz des Jahrgangs perfekt zur Geltung bringt.
In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit einer eindrucksvollen Aromenvielfalt. Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Cassis und dunklen Kirschen vermischen sich mit subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Diese Aromen sind komplex und intensiv und lassen die Tiefe und Reife des Jahrgangs erahnen.
Am Gaumen zeigt Grand-Puy-Lacoste 2000 eine beeindruckende Fülle und Struktur. Die Tannine sind reif und geschmeidig, was eine elegante Textur ergibt. Die Fruchtaromen sind opulent und großzügig, begleitet von einer erfrischenden Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Nuancen von dunkler Schokolade, Leder und einem Hauch von Gewürzen tragen zur Komplexität bei und verleihen dem Wein eine zusätzliche Raffinesse.
Der Abgang ist langanhaltend und majestätisch, mit einer bemerkenswerten Persistenz und Finesse. Grand-Puy-Lacoste 2000 verkörpert die Quintessenz eines erstklassigen Bordeaux-Weins und verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis für diejenigen, die das Glück haben, eine Flasche dieses legendären Jahrgangs zu genießen.