6-32-32-24
2024
13,00 %
0,75 L
Cabernet Franc 48%, Merlot 46%, Cabernet Sauvignon 6%
Bordeaux Saint-Emilion , Frankreich
Parker about Château Cheval Blanc 2024
A blend of 48% Cabernet Franc, 48% Merlot and the rest Cabernet Sauvignon, the 2024 Château Cheval Blanc is one of the stars of the vintage. Unwinding in the glass with notes of minty berries and plums mingled with violets, cigar wrapper and rose petals, it's medium-bodied, suave and complete, with a cool, layered core of fruit, beautifully integrated tannins and a long, aromatic finish. Pierre-Olivier Clouet and his team conducted an aggressive green harvest and also, exceptionally, used densimetric sorting to mitigate heterogenous maturity between and within bunches (a consequence of a protracted flowering), accepting losses to rot in pursuit of full maturity. Yields were 39 hectoliters per hectare at harvest, but some 34% of that was eliminated between sorting and press wine (which is never retained at Cheval Blanc). Of what fermented, however, 70% ended up in the grand vin.
Suckling over Château Cheval Blanc 2024
Extremely perfumed, showing red roses and violets as well as hints of flower stems. A touch of sandalwood. This turns to blue fruits with such pure grape character, like smelling must. Savory, light brine and black olives. The palate is tight and refined before taking off at the end. The perfectly integrated tannins melt into the wine, giving it fascinating tension and intensity. 53% merlot, 46% cabernet franc and 1% cabernet sauvignon.
Description
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Saint-Emilion |
| Rebsorten | Cabernet Franc 48%, Merlot 46%, Cabernet Sauvignon 6% |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Château Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2027 - 2070 |
| Parker Punkte | 94-96 |
| Jahrgang | 2024 |
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷
Goes well with
Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Château Cheval Blanc 2024
Château Cheval Blanc 2024 ist ein herausragender Saint-Émilion, der auch in diesem Jahrgang mit Kraft, Eleganz und vielschichtiger Komplexität überzeugt. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen und frischen Kräutern, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, dunklem Kakao und Graphit.
Am Gaumen zeigt sich der 2024er mit einer seidigen, beinahe schwerelosen Textur, getragen von präzisen, reifen Tanninen und einer frischen, belebenden Säurestruktur. Die mineralische Prägung des einzigartigen Terroirs verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Spannung. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Würze.
Château Cheval Blanc 2024 ist ein Wein von großer Balance und Ausdruckskraft – früh zugänglich, dabei gleichzeitig mit bemerkenswertem Reifepotenzial für viele Jahrzehnte.