Parker über Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2012
More reductive on the nose than the Himmelreich Auslese Gold Capsule, the 2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Capsule (AP #19 13) combines its deeper mineral character with a perfect expression of highly noble botrytis. The finish is piquant and firm and also more grippy and stringent due to the reductive style. The wine lacks the finesse and elegance of the kingdom of heaven at the moment, but is provided with the density and complexity for a long flight over the years.
Beschreibung
Land | Germany |
Region | Moselle |
Rebsorten | Riesling 100% |
Alkoholgehalt | 8.00% |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | cork stopper |
Kennzeichnung | Contains sulphites |
Farbe | White |
Inverkehrbringer | Winery Joh. Jos. Prüm, Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Kues |
Charakter | Sweet |
Servierempfehlung | Do not decant 8-10°C |
Trinkempfehlung | 2020 - 2050 |
Parker Punkte | 96 |
Jahrgang | 2012 |
Moselle, Germany 🇩🇪
Passt gut zu
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2012
Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist ein angesehenes Weingut an der Mosel in Deutschland, das für seine erstklassigen Riesling-Weine weltweit bekannt ist. Einer ihrer herausragenden Weine ist der "Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel".
Diese Auslese stammt aus dem renommierten Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der für seine steilen Schieferhänge und sein einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Reben gedeihen in dieser erstklassigen Lage und entwickeln Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die die Grundlage für diesen bemerkenswerten Riesling bilden.
Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel präsentiert sich in der Nase mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und süßen Honigmelonen vermischen sich mit subtilen Noten von Blüten und einem Hauch von mineralischer Schieferwürze. Das Bouquet ist intensiv und faszinierend.
Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling Auslese mit einer beeindruckenden Komplexität und Eleganz. Die Balance zwischen Süße und Säure ist nahezu perfekt, wobei die natürliche Fruchtigkeit des Rieslings durch eine lebendige Säurestruktur ausgeglichen wird. Aromen von exotischen Früchten, begleitet von einer feinen Mineralität, entfalten sich auf dem Gaumen und sorgen für ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel von Joh. Jos. Prüm ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse. Mit seiner tiefgründigen Aromatik, seiner komplexen Struktur und seinem langen Abgang ist er ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinkenner. Dieser Wein eignet sich perfekt als Begleitung zu exquisiten Desserts oder kann auch für sich allein genossen werden, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu erkunden. Er ist bereits zugänglich, aber auch für eine langfristige Reifung im Keller geeignet, um zusätzliche Nuancen und Tiefe zu entwickeln.