Die in Chambolle-Musigny ansässige Domaine Georges Roumier bewirtschaftet für seinen Chambolle-Musigny 2023 mehrere Parzellen innerhalb der Appellation, deren tonig-kalkige Böden die Grundlage für die für Chambolle-Musigny typische Verbindung aus Finesse, floraler Aromatik und feiner Struktur bilden. Die Weinberge liegen an den Hängen rund um das Dorf und profitieren von unterschiedlichen Expositionen und Höhenlagen. Die Cuvée vereint dabei die Charaktere verschiedener Lieux-dits und bringt so die elegante Seite des Pinot Noir besonders klar zum Ausdruck.

Der Chambolle-Musigny 2023 zeigt eine fein duftende Aromatik mit roten Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, begleitet von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch Frühlingsblüten. Mit etwas Luft kommen dezente würzige und pfeffrige Nuancen hinzu. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir geschmeidig und saftig, mit einer klaren Säure und einer feinkörnigen Tanninstruktur. Die Frucht besitzt für den warmen Jahrgang eine schöne Reife, bleibt dabei aber präzise und lebendig. Eine leichte mineralische Spannung und die zurückhaltende Würze geben dem Wein zusätzlichen Halt.

Der Jahrgang 2023 brachte im Burgund gute Reife und eine großzügige Erntemenge, zugleich sorgten ausreichend Niederschläge und ein langer, heller Vegetationsverlauf für Weine mit Frucht, Frische und guter Balance. Bei Roumier wurde am 13. September mit der Lese begonnen. Die Domaine arbeitete mit Handlese und manueller Selektion, 70 bis 90 Prozent der Trauben wurden entrappt und die Vergärung erfolgte ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Wein reifte anschließend 14 Monate in Eichenfässern, davon 10 bis 15 Prozent neues Holz. Auf Schönung und Filtration wurde verzichtet.

Der Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2023 verbindet damit die seidige, duftige Seite der Appellation mit der präzisen Handschrift der Domaine. Seine Stärke liegt weniger in Konzentration und Kraft als in der Verbindung aus roter Frucht, floraler Feinheit, lebendiger Säure und geschmeidiger Textur. Bereits in der Jugend besitzt er eine schöne Zugänglichkeit, zugleich gibt ihm seine feine Tanninstruktur genügend Rückgrat für weitere Entwicklung. Ein besonders charaktervoller Village-Wein, der die elegante Stilistik von Chambolle-Musigny auf sehr klare Weise zeigt.