Der Clos de Vougeot Grand Cru 1988 von Joseph Drouhin ist ein gereifter, charaktervoller Pinot Noir, der die Strenge und Struktur des Jahrgangs ebenso verkörpert wie die historische Würde dieser berühmten Grand-Cru-Lage. In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspektrum aus getrockneten Kirschen, Leder, Herbstlaub, Pilzen und einem Hauch Rauch, begleitet von einer kühlen, erdigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein straff und kernig, mit reifen, leicht trockenen Tanninen und einer lebendigen, tragenden Säure, die dem Wein Frische und Tiefe verleiht. Die Frucht ist fein verwoben mit tertiären Noten, der Stil insgesamt zurückhaltend, aber edel. Ein klassischer, würdevoll gealterter Clos de Vougeot mit Klarheit und beeindruckender Länge.