Der Cygnus Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon 2020 ist ein eleganter und zugleich charaktervoller Rotwein aus der Tenuta Regaleali im Herzen Siziliens. Er verkörpert die Symbiose aus sizilianischer Tradition und internationalem Stil – eine Verbindung der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola mit der Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon. Diese Cuvée ist ein echtes Markenzeichen des Hauses Tasca d’Almerita, das seit Generationen für Qualität, Präzision und Nachhaltigkeit steht.

Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden in rund 400 bis 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel – eine Lage, die von warmen Tagen und kühlen Nächten profitiert. Diese Temperaturunterschiede fördern aromatische Konzentration, feine Säure und Eleganz, während die Böden den Weinen eine subtile Mineralität verleihen.

Der Jahrgang 2020 war auf Sizilien klimatisch ausgewogen: ein sonniger Sommer ohne extreme Hitzespitzen und ein langer, trockener Herbst ermöglichten eine perfekte physiologische Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein von reifer Frucht, frischer Struktur und harmonischer Balance.

Im Glas zeigt sich der Cygnus 2020 in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksvoll und vielschichtig: Reife Schwarzkirschen, Cassis und Brombeeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Zedernholz, Tabak und einer dezenten Kräuterwürze. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Veilchen, Lakritz und dunkler Schokolade.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, rund und geschmeidig. Der Nero d’Avola bringt Fruchtfülle, mediterrane Wärme und Würze, während der Cabernet Sauvignon Struktur, Tiefe und elegante Tannine beiträgt. Die Textur ist samtig, die Säure lebendig und perfekt eingebunden. Die Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinem Holz klingen harmonisch nach.

Der Abgang ist lang, ausgewogen und geprägt von Noten reifer Früchte, edler Würze und einem Hauch Graphit.

Der Cygnus Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon 2020 ist ein moderner, aber authentischer Sizilianer – intensiv, elegant und charakterstark. Er zeigt, wie meisterhaft Tasca d’Almerita regionale und internationale Rebsorten vereint, um einen Wein zu schaffen, der gleichermaßen zugänglich wie tiefgründig ist. Ideal zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Pastagerichten – ein Wein mit Stil, Struktur und mediterraner Seele.