Das Champagnerhaus Egly-Ouriet bewirtschaftet seine Grand-Cru-Parzellen in Ambonnay an der südlichen Montagne de Reims, wo tiefgründige Kreideböden mit hohem Kalkanteil und eine überwiegend südliche Exposition dem Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2013 seine kraftvolle Struktur und klare mineralische Prägung verleihen. Die Lage zählt zu den klassischen Pinot-Noir-Herkünften der Champagne und verbindet Reife mit Spannung, was im kühlen, langen Vegetationsverlauf des Jahrgangs 2013 besonders präzise zum Ausdruck kommt.

Der Grand Cru 2013 basiert überwiegend auf Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay, aus alten Reben mit niedrigen Erträgen. Der Jahrgang 2013 gilt als spät und strukturiert, mit einer langsamen Reife und ausgeprägter Säure, die Weine von großer Klarheit, Frische und Langlebigkeit hervorgebracht hat. Die sorgfältige Vinifikation und die lange Reifezeit auf der Hefe betonen die Tiefe des Weins, ohne seine straffe, kühle Stilistik zu überdecken.

In der Nase zeigt sich der Champagner präzise und zurückhaltend mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, ergänzt durch feine Kreidenoten, dezente Röstaromen und einen Hauch von Brioche. Am Gaumen wirkt der Egly-Ouriet Grand Cru 2013 fokussiert und spannungsgeladen, mit klar definierter Frucht, straffer, linear geführter Säure und einer feinen, druckvollen Perlage. Die mineralische Struktur verleiht dem Wein Tiefe und Länge, während die Textur fest, trocken und sehr präzise bleibt.

Der Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2013 befindet sich noch in einer frühen Entwicklungsphase und zeigt ein hohes Reifepotenzial. Bei kühler, gleichmäßiger Lagerung wird er über viele Jahre an Komplexität gewinnen und sich zu einem Champagner von großer Tiefe und Ausdruckskraft entwickeln, der die terroirgeprägte, kompromisslose Handschrift des Hauses Egly-Ouriet klar widerspiegelt.