Das Weingut Schloss Lieser von Thomas Haag liegt an der Mittelmosel und bewirtschaftet steile Weinberge mit von Schieferverwitterung geprägten Böden. Das Goldstück Riesling 2025 stammt vollständig aus dem Piesporter Goldtröpfchen und zeigt bereits deutlich die Kraft und mineralische Tiefe dieser renommierten Lage. In der Nase wirkt die Frucht zunächst fein und zurückhaltend, mit zarten Zitrusnoten, gelber Frucht und einer kühlen, steinigen Würze. Am Gaumen besitzt der Wein deutlich mehr Substanz als der Schiefer Riesling, bleibt dabei aber straff und präzise. Eine lebendige Säure sorgt für Spannung, während sich Frucht und Schiefermineralität immer wieder abwechseln. Im langen Nachhall tritt die mineralische Seite nochmals stärker hervor und gibt dem Wein einen klaren, trockenen Abschluss.

Der Jahrgang 2025 brachte an der Mosel reife und konzentrierte Trauben hervor, wobei die Weine ihre Frische und Spannung bewahren konnten. Im Goldstück zeigt sich diese Verbindung besonders stimmig: Die reifere Frucht wird von einer präzisen Säure und der kühlen Mineralität des Piesporter Schiefers getragen.

Mit seiner Substanz und festen Struktur besitzt der Wein bereits jetzt eine gute innere Spannung, dürfte mit weiterer Flaschenreife jedoch zunehmend an aromatischer Tiefe, Feinheit und Harmonie gewinnen.