Der Le Difese 2024 stammt von der Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste. Das Weingut gilt als Pionier der Super Tuscans und hat mit Sassicaia die Weinregion international geprägt. Le Difese wurde erstmals 2002 erzeugt und verbindet die klassische toskanische Rebsorte Sangiovese mit Cabernet Sauvignon. Die kies-, kalk- und steinreichen Böden sowie das mediterrane Klima verleihen dem Wein Frische, Eleganz und eine ausgeprägte aromatische Klarheit. Der Stil des Hauses setzt auch bei diesem Wein auf Präzision, Balance und eine unverfälschte Herkunft, ohne auf Trinkfreude zu verzichten.

Der Jahrgang 2024 war in Bolgheri von wechselhaften Witterungsbedingungen geprägt, die insbesondere eine sorgfältige Arbeit im Weinberg erforderten. Die Cuvée besteht aus 72 % Sangiovese und 28 % Cabernet Sauvignon. Ein Teil des Cabernet Sauvignon stammt aus Weinbergen, deren Trauben aufgrund der strengen Selektion nicht für Guidalberto oder Sassicaia verwendet wurden. Dadurch verbindet Le Difese die Frische und Lebendigkeit des Sangiovese mit der Struktur und Würze des Cabernet Sauvignon.

Die Rebsorten werden getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein rund acht bis zwölf Monate überwiegend in gebrauchten französischen Barriques sowie teilweise im Edelstahltank. Der zurückhaltende Holzeinsatz bewahrt die Frische der Frucht und unterstreicht den eleganten, unkomplizierten Charakter des Weins.

Le Difese 2024 präsentiert sich mit einem klaren, leuchtenden Rubinrot und einer offenen, einladenden Aromatik. Im Bouquet dominieren reife Kirschen, Waldhimbeeren und Brombeeren, begleitet von mediterranen Kräutern, floralen Nuancen und einer dezenten süßen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit einer geschmeidigen, feinkörnigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Die Frucht bleibt klar und präzise, ergänzt von balsamischen Anklängen und einer feinen mineralischen Note im langen, harmonischen Nachhall. Insgesamt zeigt Le Difese 2024 einen eleganten, vielseitigen Toscana IGT, der bereits in seiner Jugend viel Trinkfreude bereitet und die Handschrift der Tenuta San Guido auf zugängliche und authentische Weise widerspiegelt.