- Unit price
- 23,87 €per l
4-2222-215K-21
2021
8,00 %
0,75 L
Riesling 100%
Mosel , Deutschland
Beschreibung
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorten | Riesling 100% |
| Alkoholgehalt | 8,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, Deutschland |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
| Trinkempfehlung | 2024 - 2050 |
| Jahrgang | 2021 |
Mosel, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Schwein
Krustentiere
Scharfe Gerichte
Pasta
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2021
Der Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2021 von Van Volxem stammt aus einer der besten Lagen an der Saar. Der Bockstein, ein steiler Südhang mit kargen Schieferböden, liefert optimale Bedingungen für feine, fruchtbetonte Rieslinge mit klarer Struktur und ausgeprägter Mineralität. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ein kühles Klima aus, was dem Wein eine frische Säure und ein elegantes Spiel von Süße und Säure verleiht. Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein leichtfüßig, saftig und harmonisch mit einer zarten Restsüße, die typisch für einen Kabinett ist. Der Ockfener Bockstein Riesling Kabinett ist ein exzellenter Begleiter zu asiatischer Küche, leichten Desserts oder einfach solo als Genusswein.
Van Volxem
Informationen zum Winzer:
The van Volxem winery is located in the Moselle wine-growing region, more precisely in the Saar wine region. It is only thirteen kilometers from Trier in the municipality of Wiltingen and is internationally known for its dry Riesling wines. Since the takeover by the owner Roman Niewodniczanski in 2000, the winery has continued the legendary tradition of Saar wines of the 19th and 20th centuries. Weingut van Volxem is home to some of the oldest steep slopes in the history of viticulture.
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