Der Sassicaia 2023 stammt aus der Tenuta San Guido und zählt zu den großen Ikonen des italienischen Weinbaus. Das Weingut liegt an der toskanischen Küste in der DOC Bolgheri, wo kalk- und steinreiche Böden sowie das vom nahen Mittelmeer geprägte Klima ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bieten. Mit Sassicaia begründete Tenuta San Guido den internationalen Ruf Bolgheris und prägte den Stil der sogenannten Super Tuscans. Die Weine des Hauses stehen für Eleganz, Präzision und außergewöhnliche Langlebigkeit, wobei Frische und Terroirausdruck stets im Mittelpunkt stehen.

Der Jahrgang 2023 stellte das Weingut vor außergewöhnliche Herausforderungen. Ein kalter Winter sorgte zunächst für eine gleichmäßige Winterruhe der Reben, bevor ein feuchtes Frühjahr mit überdurchschnittlichen Niederschlägen und Spätfrost Anfang April insbesondere die früh austreibenden Rebsorten beeinträchtigte. Hinzu kam ein starker Befall mit Falschem Mehltau, der eine kompromisslose Selektion im Weinberg erforderte und die Erträge um rund 20 % reduzierte. Heiße Sommermonate mit kurzen, intensiven Hitzephasen wurden durch willkommenen Regen im August unterbrochen, wodurch sich die phenolische Reife parallel zur Zuckerreife entwickeln konnte. Warme Tage und kühle Nächte bis zum Abschluss der Lese Anfang Oktober bewahrten die Frische der Trauben und ermöglichten eine vollständige aromatische Ausreifung.

Die Cuvée besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch ca. 14 % Cabernet Franc, der dem Wein zusätzliche Frische, Linearität und aromatische Präzision verleiht. Die sorgfältige Selektion des Leseguts sowie der bewusst reduzierte Ertrag bilden die Grundlage für einen Jahrgang, der trotz der schwierigen Vegetationsperiode außergewöhnliche Ausgewogenheit erreicht.

Sassicaia 2023 präsentiert sich bereits in seiner Jugend bemerkenswert offen und zugänglich – eine Eigenschaft, die bei diesem Wein nur selten zu finden ist. Das Bouquet verbindet intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen mit wilden Kräutern wie Salbei und Rosmarin sowie floralen Noten von Lavendel und Veilchen. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich Anklänge von zerstoßenem Gestein, Rosenblättern und einer vielschichtigen Würze mit rosa Pfeffer, Muskat, Anis, Kardamom, Bergamotte und Blutorange.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig bis kraftvoll mit einer außergewöhnlich klaren und vielschichtigen Frucht. Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz und feine Gewürznoten werden von einer lebendigen mineralischen Spannung getragen. Die Tannine sind fein, kreidig und samtig zugleich, verleihen dem Wein Struktur, ohne seine Eleganz zu beeinträchtigen. Eine präzise Säure sorgt für Frische und Länge, während sich die Aromen mit zunehmender Belüftung stetig weiterentwickeln. Der lange, salzige und mineralisch geprägte Nachhall unterstreicht die Balance zwischen Konzentration, Finesse und Energie. Sassicaia 2023 verbindet Tiefe, Präzision und außergewöhnliche Harmonie und besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial.