Der Barolo 1996 von Eraldo Viberti ist ein bemerkenswerter Wein aus dem renommierten Barolo-Gebiet in der piemontesischen Weinregion. Eraldo Viberti ist bekannt für die Herstellung traditioneller Barolos, die für ihre Tiefe, Struktur und Langlebigkeit geschätzt werden. Der Jahrgang 1996 wird in der Barolo-Region als herausragend angesehen und liefert Weine von hoher Qualität, die sowohl Kraft als auch Eleganz besitzen.

Im Glas zeigt der Barolo 1996 von Eraldo Viberti eine tief rubinrote Farbe, die mit der Zeit in ein leuchtendes Granatrot übergeht. Die Nase ist komplex und reichhaltig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von Noten von Tabak, Leder, Trüffeln und Gewürzen wie Anis und Nelken ergänzt werden. Mit der Reifung entfalten sich zusätzliche Nuancen von getrockneten Rosen, Erde und balsamischen Noten, die dem Wein eine vielschichtige Aromatik verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, strukturiert und kraftvoll, mit festen, aber gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine solide Grundlage geben. Die Säure ist lebendig und sorgt für Frische und Balance, während die reifen Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen von komplexen Aromen wie Leder, Tabak und Gewürzen begleitet werden. Die Textur ist elegant und geschmeidig, und der Abgang ist lang, mit anhaltenden Noten von Frucht und Gewürzen sowie einer feinen mineralischen Note.