Der Château Margaux Pavillon Rouge 2001 ist ein beeindruckender Zweitwein aus einem Jahrgang, der in Bordeaux für seine bemerkenswerte Qualität und Finesse bekannt ist. Der Jahrgang 2001 wird oft für seine Balance und Eleganz gepriesen, und der Pavillon Rouge 2001 zeigt diese Eigenschaften auf eindrucksvolle Weise.

Im Glas zeigt sich der Pavillon Rouge 2001 in einem tiefen Rubinrot mit feinen, ziegelroten Reflexen, die auf eine gewisse Reife hinweisen. Das Bouquet ist komplex und einladend, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Diese Fruchtnoten werden von subtilen Nuancen von Zedernholz, Tabak und Gewürzen begleitet. Ergänzend treten feine Anklänge von Vanille, Leder und einem Hauch von Schokolade hervor, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleihen.

Am Gaumen entfaltet der Château Margaux Pavillon Rouge 2001 eine bemerkenswerte Balance und Finesse. Die Fruchtaromen sind saftig und konzentriert, unterstützt von einer lebhaften Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einer eleganten, geschmeidigen Textur führt. Neben den dominierenden Fruchtaromen treten auch feine würzige Noten und eine subtile mineralische Frische auf, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachklang von reifen Früchten, feinen Gewürzen und einer feinen, erdigen Note. Der Pavillon Rouge 2001 befindet sich in einem hervorragenden Trinkfenster, zeigt aber auch das Potenzial für weitere Entwicklung, falls er noch einige Jahre gelagert wird.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter geschmortem Rindfleisch, Lammkarree oder gereiftem Käse. Der Château Margaux Pavillon Rouge 2001 bietet ein beeindruckendes Trinkerlebnis und ist ein hervorragendes Beispiel für die Eleganz und Qualität, die Château Margaux in seinen Weinen verkörpert.