Das Château Pavie 2015 ist ein beeindruckender Rotwein aus der Saint-Émilion-Appellation in Bordeaux, der die außergewöhnliche Qualität und Raffinesse dieses renommierten Weinguts widerspiegelt.

Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet wurden. Der Jahrgang 2015 wird als exzellent angesehen und das Château Pavie hat einen Wein geschaffen, der die Erwartungen übertroffen hat.

In der Nase präsentiert sich der Château Pavie 2015 mit einem faszinierenden Bouquet. Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen und Cassis vermischen sich mit Noten von Gewürzen, Tabak und einer dezenten Eichenholznote. Eine subtile mineralische Nuance verleiht dem Duft zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner außergewöhnlichen Struktur und seiner bemerkenswerten Konzentration. Die Tannine sind kraftvoll und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht. Geschmacksnoten von reifen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille, entfalten sich auf dem Gaumen und bieten ein komplexes und intensives Geschmackserlebnis. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang.