Sammarco 1996 von Castello dei Rampolla ist ein bemerkenswerter Wein aus der Toskana, der das Können und die Hingabe dieses renommierten Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt. Castello dei Rampolla ist bekannt für seine biodynamischen Anbaumethoden und seine kompromisslose Hingabe zur Qualität. Sammarco ist eine meisterhafte Cuvée, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht, oft ergänzt durch kleine Anteile von Sangiovese und Merlot.

Der Jahrgang 1996 gilt als klassisch und zeichnet sich durch seine Eleganz und Struktur aus. Im Glas zeigt sich der Sammarco in einem tiefen Rubinrot, das bereits die Tiefe und Intensität des Weins andeutet. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, harmonisch ergänzt durch Noten von Gewürzen, Leder, Tabak und feiner Holzwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit gut integrierten, samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der Körper ist vollmundig und dicht, der Abgang langanhaltend und facettenreich, was auf ein großes Lagerpotenzial hinweist.

Sammarco 1996 ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung in der Toskana und zeigt eindrucksvoll, wie gut Cabernet Sauvignon in dieser Region gedeihen kann. Dieser Wein ist ideal für Kenner und Sammler, die edle Tropfen mit Tiefe und Reifepotenzial schätzen und sich an seiner bemerkenswerten Qualität erfreuen möchten.