Parker über Sassicaia 1993
The 1993 Sassicaia is comparatively deep in colour with lifted black fruit, cedar, a touch of cooked meat and palpable minerality, a bouquet that stretches its arms with continued aeration. The palate is fresh and vibrant on the entry: a filigree lattice of tannin, good depth and structure with bright red cherry fruit and candied orange peel dancing across the citrus fresh that segues into a touch of biscuit on the aftertaste. This is drinking beautifully now.
Beschreibung
Land | Italien |
Region | Toskana |
Alkoholgehalt | 12,00 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2010 - 2034 |
Parker Punkte | 92 |
Jahrgang | 1993 |
Toskana, Italien 🇮🇹
Sassicaia 1993
Sassicaia 1993 ist ein weiterer bemerkenswerter Jahrgang dieses berühmten italienischen Weins, der von Tenuta San Guido in der Region Bolgheri in der Toskana produziert wird. Sassicaia hat einen festen Platz in der Geschichte des Weinbaus und wird oft als Wegbereiter der "Super Tuscan"-Bewegung angesehen, bei der internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit einheimischen Rebsorten kombiniert werden.
Der Jahrgang 1993 besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen kleineren Anteil an Cabernet Franc. Die Weinherstellung folgt dem bewährten Verfahren, bei dem der Wein zunächst in Edelstahltanks fermentiert und anschließend in französischen Eichenfässern gereift wird, um seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur zu entwickeln.
Sassicaia 1993 zeichnet sich durch seine tiefen Aromen von reifen dunklen Früchten, Tabak, Leder und feinen Gewürzen aus. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, was den Wein zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe macht.
Tenuta San Guido
Informationen zum Winzer:
What kind of winery are we talking about when we talk about San Guido and why is it so special? The history of San Guido can be traced back to the 1940s. The estate was founded by Mario Incisa della Rochetta, who was considered a visionary of his kind at the time. His descendants continue to run the winery extremely successfully and consistently stick to the methods of their predecessors, which certainly contributes significantly to the success of the wine. The Sassicaia has been imitated again and again over the years. However, no other producer has succeeded in copying the noble drop, because: The Sassicaia is unique.
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