Parker über Château Coutet 2001
I tasted two bottles of the Coutet 2001. The first had a distinct, rather pungent aniseed element on the nose and a slight bitterness on the palate. Calling for a second example, this is much more representative. Here is a typical Coutet nose that is just beginning to find its groove: barley sugar and quince scents typifying Barsac, augmented by Seville orange and lime. The palate is viscous and extremely well focused with fine mineralité and tension. It feels quite youthful and linear vis-à-vis its peers and concludes with a tangy, marmalade-lavished finish. This is ageing nicely though at the same time, I would suggest that the Baly family have surpassed this with subsequent vintages.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pessac-Léognan |
Rebsorten | Sémillon 90%, Sauvignon Blanc 9%, Muscadelle 1% |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Château Coutet, 33720 Barsac, Frankreich |
Charakter | Süß |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2014 - 2045 |
Parker Punkte | 93 |
Jahrgang | 2001 |
Bordeaux Pessac-Léognan, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Coutet 2001
Château Coutet 2001 ist ein faszinierender Wein, der die Essenz seines Jahrgangs und die charakteristische Raffinesse seines Terroirs in Barsac, im Herzen der Sauternes-Region, perfekt einfängt.
In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet mit Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya, die von Honig, getrockneten Aprikosen und einer subtilen Note von Vanille umspielt werden. Diese Aromen sind tiefgründig und komplex, und schon der Duft verheißt einen außergewöhnlichen Wein.
Am Gaumen präsentiert sich Château Coutet 2001 mit einer beeindruckenden Fülle und einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Die köstliche Süße der Botrytis, auch als Edelfäule bekannt, verschmilzt harmonisch mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Textur ist seidig und geschmeidig, und die Aromen von tropischen Früchten, Honig und Gewürzen entfalten sich auf der Zunge mit großer Intensität.
Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einer bemerkenswerten Persistenz von exotischen Fruchtaromen und einer subtilen Note von Mineralität. Château Coutet 2001 ist ein Meisterwerk der Sauternes-Weinherstellung, das sowohl die Tradition als auch die Innovation dieser renommierten Domaine widerspiegelt und ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber edelsüßer Weine verspricht.
Château Coutet
Informationen zum Winzer:
Perched on the southern slopes of the limestone cliffs of Saint-Émilion in southern France, the Château Coutet winery benefits from a prime location. When it comes to the terroir, as a winegrower and wine lover, you couldn't ask for anything better: the site consists of limestone, clayey and sandy soils, one third each. Both red and white grapes thrive on an area of 38 hectares: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon, Semillon Sauvignon Blanc and Muscadelle. Merlot differs from the commonly cultivated grape variety and comes from a stock that is several centuries old. The estate is surrounded by other wineries which include Château Beausejour Duffau, Château Bellevue and Château Beausejour Becot.
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