Der Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1993 von Armand Rousseau zählt zu den Höhepunkten der Burgunderwelt und verkörpert auf einzigartige Weise die Kombination aus kraftvoller Struktur und feinster Eleganz, für die Rousseau berühmt ist. Der Jahrgang 1993 war in Burgund herausfordernd, doch dank präziser Weinbergsarbeit und sorgsamer Vinifikation gelang es Armand Rousseau, einen Wein mit großem Reifepotenzial und tiefgründiger Charakteristik zu schaffen.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe, die bereits erste ziegelrote Töne zeigt, was auf eine schöne Reife hinweist. Die Nase ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren, Kirschkonfitüre, feuchtem Waldboden, Trüffel, edlem Leder sowie feinen Gewürznuancen und einer markanten mineralischen Note, die typisch für Clos de Bèze ist. Florale Anklänge runden das Bouquet ab und verleihen dem Wein zusätzliche Finesse.

Am Gaumen zeigt sich der Clos de Bèze 1993 von Armand Rousseau als kraftvoll, aber gleichzeitig unglaublich fein und ausgewogen. Die samtigen, gut eingebundenen Tannine tragen die intensive Frucht, die sich harmonisch mit der lebendigen Säure verbindet. Die Textur ist seidig, mit einer beeindruckenden Tiefe und einem langanhaltenden, eleganten Abgang, in dem Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer feinen erdigen Mineralität nachklingen.

Dieser Grand Cru befindet sich heute in einer optimalen Trinkphase, die seine Komplexität und Reife voll zur Geltung bringt. Er ist ein Meisterwerk der burgundischen Weinbaukunst, das sowohl Kenner als auch Liebhaber großer Weine durch seine Ausdruckskraft, Balance und zeitlose Eleganz begeistert. Der Chambertin Clos de Bèze 1993 von Armand Rousseau passt hervorragend zu klassischen Gerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.