Der Lote D 2017 entstammt einer historischen Parzelle mit über 100 Jahre alten Rebstöcken in der Region Bairrada. Diese alte Lage gelegen im Südhang mit kalk­haltige Lehmböden, gibt dem Wein eine intensive Herkunftspräsenz. Nach der Handlese wurde der Wein mit großer Sorgfalt vinifiziert: eine etwa vier- bis fünfwöchige Maischegärung im Edelstahltank, anschließend Ausbau und biologischer Säureabbau in einem großen 2.500-Liter-Holzfass, in dem der Wein über 21 Monate reifen durfte.

Im Glas zeigt der Lote D 2017 ein helles, transparentes Granatrot, das bereits beim ersten Blick seinen eleganten Charakter preisgibt. In der Nase verbinden sich feine Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Beerenfrucht mit Noten von Unterholz, Leder, rauchiger Würze und subtiler Mineralität. Ein Bouquet, das sowohl Frische als auch Tiefe vermittelt.

Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und klar strukturiert: die Säure ist präsent und vital, die Tannine deutlich spürbar, aber geschliffen und reif. Die Frucht bleibt elegant und schlägt nie ins Üppige um, stattdessen entsteht ein vibrierendes Zusammenspiel aus Frucht, Kräutrigkeit und kalkiger Mineralität. Der Abgang ist lang, leicht salzig-mineralisch und nachhaltig, mit einer feinen, fast kühlen Sensation, die die Herkunft vom Boden und die alte Rebe reflektiert.

Dieser 2017er überzeugt durch seine feine Balance: Er vereint Herkunft, Struktur, Spannung und Trinkfluss. Ein sehr charaktervoller Ausdruck von Bairrada, der sowohl jetzt Freude macht als auch großes Lagerpotenzial besitzt.