Der Abtsberg Riesling Kabinett Nr. 16 Versteigerungswein 2023 von Maximin Grünhaus ist ein herausragender und extrem rarer Kabinett aus einer der berühmtesten Lagen der Mosel. Der Abtsberg, bekannt für seine steilen, von blauem Devon-Schiefer geprägten Hänge, bringt Weine von beeindruckender Präzision, Feinheit und Langlebigkeit hervor. Die Selektion Nr. 16, exklusiv für die VDP-Versteigerung abgefüllt, besticht durch eine faszinierende Kombination aus vibrierender Säure, feinem Süßespiel und tiefgründiger Mineralität. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von weißen Blüten, saftiger Aprikose, kandierter Zitrusschale und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein unglaublich filigran und zugleich mit enormer Spannung, getragen von einer kristallinen, fast elektrisierenden Säure, die perfekt mit der delikaten Fruchtsüße harmoniert. Das lange, salzig-mineralische Finale unterstreicht seine Herkunft und sein enormes Reifepotenzial. Ein Musterbeispiel für den klassischen Mosel-Kabinett in seiner edelsten Form – präzise, leichtfüßig und mit beeindruckender Tiefe.