Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2024 ist ein Meisterwerk reiner Sauvignon-Blanc-Interpretation aus einem der renommiertesten Terroirs des Médoc – ein Weißwein von bemerkenswerter Klarheit, Spannung und stiller Grandezza. Bereits in der Nase fasziniert der 2024er mit kristalliner Präzision: feine Noten von Zitronenzeste, weißer Pfirsich, knackiger Granny-Smith-Apfel und frische Kräuter wie Zitronenverbene und Minze entfalten sich auf einem Hauch nasser Kreide und subtiler Rauchigkeit. Am Gaumen offenbart sich eine seltene Verbindung aus Textur und Frische – saftig, straff, mit pulsierender Säure und einer fast ätherischen Leichtigkeit. Der Holzeinsatz ist feinfühlig und perfekt integriert, unterstützt die aromatische Tiefe, ohne jemals zu dominieren. Was diesen Pavillon Blanc so besonders macht, ist seine stille Intensität: Er ist hochkomplex, dabei vollkommen unaufgeregt, fast meditativ – ein Wein von großer Reinheit, der mehr über Struktur und Energie spricht als über aromatische Opulenz. Der lange, salzige Abgang wirkt wie ein Echo des Terroirs: kühl, kalkig, präzise. Pavillon Blanc 2024 ist ein großer Weißwein von aristokratischer Zurückhaltung – ein Solitär in Bordeaux, der mit den besten Sauvignon-Blancs der Welt auf Augenhöhe spielt und über Jahrzehnte hinweg an Tiefe gewinnen wird.