Der Château Mouton Rothschild 2002 ist ein klassischer Pauillac aus einem Jahrgang, der aufgrund der kühleren Witterung komplexe und strukturierte Weine hervorbrachte. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs zeigt der 2002er Mouton Rothschild die Fähigkeit des Châteaus, auch in schwierigen Jahren Weine von bemerkenswerter Qualität zu erzeugen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das seine Jugendlichkeit und Kraft widerspiegelt. Das Bouquet ist elegant und raffiniert, geprägt von Aromen schwarzer Früchte wie Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen, die von subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und Grafit begleitet werden. Die Fassreifung verleiht dem Wein zusätzlich feine Anklänge von Vanille, Mokka und einer leichten Röstnote, die das aromatische Profil wunderbar abrunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Château Mouton Rothschild 2002 als mittel- bis vollmundig, mit einer bemerkenswerten Struktur und festen, aber gut integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich kraftvoll fort und werden von einer lebendigen Säure unterstützt, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Noten von schwarzem Pfeffer, Leder und einer mineralischen Nuance kommen hinzu und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Nachklang von dunklen Früchten und einer feinen Würze, die den Wein elegant ausklingen lassen. Der Château Mouton Rothschild 2002 ist bereits zugänglich, wird aber in den kommenden Jahren noch an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wild, aber auch zu gereiftem Käse. Er bietet ein strukturiertes und elegantes Trinkerlebnis, das die Charakteristik des Jahrgangs 2002 und die Exzellenz des Château Mouton Rothschild eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.