Der Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022 von Joh. Jos. Prüm präsentiert sich als frischer, eleganter Vertreter der Mosel. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Mineralität, die typisch für das Graacher Himmelreich ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Frische und Leichtigkeit, mit einer präzisen, lebendigen Säure, die die knackige Frucht perfekt ausbalanciert. Die Textur ist leicht und verspielte, mit einer angenehmen Zartheit, die den typischen Charme eines Kabinetts ausmacht. Das Finale ist erfrischend und zart, mit einer feinen mineralischen Note und einem Hauch von Zitrus. Ein klassischer Mosel-Kabinett, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reife eine große Freude bereitet.