Parker über Bonnes Mares Grand Cru 1990
While the Bonnes Mares is closed, the dark ruby/purple color and the wine's terrific potential are evident. Full-bodied, with a blossoming, black-cherry nose complemented by a judicious use of toasty new oak, this wine exhibits wonderful richness, excellent definition and structure, and a long, dense, concentrated finish. Anticipated maturity: 1997-2010. After a wait of nearly twenty years, these 1990s are the first truly profound wines to emerge from this great domaine since 1972. If the rigid oenologist who fashions these wines, Monsieur Millet, would throw away his filters, they probably could have been even more exciting. However, these 1990s are stunning enough to convince me that the resurrection of Comte de Vogue has begun. Interestingly, Millet has shown some flexibility and is now doing a cold maceration of 5-7 days before starting the fermentation, which has no doubt contributed to the black/purple color of these wines.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Burgund |
Rebsorten | Pinot Noir 100% |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Domaine Comte Georges de Vogüe, 7 Rue Sainte-Barbe, 21220 Chambolle-Musigny, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2002 - 2040 |
Parker Punkte | 90 |
Jahrgang | 1990 |
Burgund, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Bonnes Mares Grand Cru 1990
Der Bonnes Mares Grand Cru 1990 von der Domaine Comte Georges de Vogüé ist ein kraftvoller und zugleich komplexer Wein, der das Potenzial dieser legendären Lage eindrucksvoll widerspiegelt. Der Jahrgang 1990, der von idealen Wetterbedingungen und einem warmen Klima geprägt war, hat dem Wein eine außergewöhnliche Reife und Konzentration verliehen. In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten wie Zimt, Nelken und einem Hauch von Lakritz begleitet werden. Darüber hinaus zeigen sich auch erdige Töne von Unterholz und Leder, sowie subtile Anklänge von Rauch und Trüffel, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Bonnes Mares 1990 opulent und vielschichtig, mit einer beeindruckenden Struktur und kraftvollen, aber perfekt integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen sind tief und reichhaltig, wobei die konzentrierte Reife des Jahrgangs durch eine erfrischende Säure ausbalanciert wird, die dem Wein eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleiht. Die mineralischen und erdigen Untertöne, die typisch für die Bonnes Mares-Lage sind, verstärken die Komplexität und sorgen für einen langen, anhaltenden Abgang, der sowohl Kraft als auch Eleganz ausstrahlt.