Montebello 1990 ist ein herausragender Wein aus dem Weingut Ridge Vineyards im Santa Cruz Mountains-Gebiet in Kalifornien, USA. Dieser Wein ist Teil der ikonischen Montebello-Reihe, die für ihre hochwertigen Cabernet Sauvignon-basierten Cuvées bekannt ist.

Der Jahrgang 1990 wird oft als einer der besten in der Geschichte des Montebello betrachtet. Er ist für seine Finesse, Komplexität und Langlebigkeit bekannt. Der Montebello 1990 zeigt typischerweise eine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Noten von Tabak, Leder, Gewürzen und einer subtilen Eichenholznote.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Er ist kraftvoll und dennoch elegant, mit einer langen und anhaltenden Oberfläche, die auf die Qualität und Reife der Trauben sowie auf die sorgfältige Weinherstellung zurückzuführen ist.

Der Montebello 1990 hat mit zunehmendem Alterungspotenzial an Komplexität gewonnen und kann auch heute noch eine beeindruckende Trinkfreude bieten. Er wird oft als ein Meisterwerk angesehen und von Weinliebhabern und Sammlern hoch geschätzt.