Der Dolcetto d'Alba 1997 von Giacomo Conterno ist ein bemerkenswerter Ausdruck dieser oft unterschätzten Rebsorte, geschaffen von einem der legendärsten Winzer des Piemont. Dieser gereifte Dolcetto zeigt, wie die Rebsorte über die Jahre an Komplexität und Tiefe gewinnen kann. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit Aromen von getrockneten roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Leder, Waldboden, Kräutern und einem Hauch von Mandel.

Am Gaumen präsentiert er sich überraschend lebendig, mit einer weichen Textur und gut integrierten Tanninen. Die Säure verleiht dem Wein Frische, während die Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer subtilen Erdigkeit harmonisch ineinanderfließen. Der Abgang ist fein und von einer leicht bitteren Mandelnote geprägt, die typisch für Dolcetto ist. Der Jahrgang 1997, ein hervorragendes Jahr für das Piemont, hat diesem Wein zusätzliche Reife und Harmonie verliehen, was ihn zu einem faszinierenden Genuss für Liebhaber gereifter Weine macht.