Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024 vom Weingut Schloss Lieser verkörpert die filigrane Grazie eines Mosel-Kabinetts, das aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands stammt. Bereits im Bouquet entfalten sich zarte Noten von weißer Johannisbeere, gelbem Pfirsich und frischer Limette, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und kühler Quarzit-Mineralität. Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling mit einer präzisen, animierenden Säure, die von einer dezenten Restsüße getragen wird und ihm eine strahlende Leichtigkeit verleiht. Die Parzelle „Juffer“ auf steilen, sonnenverwöhnten Schieferhängen sorgt für eine außergewöhnliche Tiefenstaffelung und einen salzigen Nachhall, der lange nachklingt. In 2024 ermöglichten spät reifende Temperaturen eine perfekte Balance zwischen Fruchtreife und Frische – ein Kabinett, das sowohl jetzt schon Trinkvergnügen bereitet als auch ein ganzes Jahrzehnt lagerfähigen Potenzials in sich trägt. Ideal zu gebratenem Zander, asiatisch gewürzten Gerichten oder einfach als eleganter Sommer-Aperitif.