Der Frauenberg im südlichen Wonnegau liegt nördlich von Hohen-Sülzen in
Richtung Flörsheim auf einer Höhe von bis zu 280 Metern und bis zu 40%
Hangneigung. Die historische Lage wurde bereits 1290 unter dem Namen „an
frauwenhalten“ urkundlich erwähnt und befand sich ursprünglich im Besitz
eines Nonnenklosters. H.O. Spanier hat den Frauenberg aus der
Vergessenheit zurück ins Bewusstsein der Weinliebhaber geholt. Die
exponierte Lage des Frauenberg beschert ihm trotz rein südlicher Ausrichtung
stets kühle Winde, seine Auflage besteht aus Kalkschotter, der Unterboden
ist ein solider Kalksockel. Die Reben wurzeln tief im harten,
mineralstoffreichen Boden. Das macht sie autark und erlaubt lange, gesunde
Vegetationsperioden auch in extremen Jahren. Die Weine des Frauenbergs
werden nach strenger Selektion von Hand gelesen, spontan vergoren und in
Stückfässern ausgebaut. Strahlend helles Strohgelb mit brillanten Reflexen
und silbernem Rand. Nahezu monolithisch in sich ruhend ist der Frauenberg in
der Jugend vielmehr Skizze als präzise konturiertes Selbstbildnis. Steinig und
karg erinnert er an nasse Kieselsteine, Noten nach Zitrus, Aprikosenkernen
und Apfelschalen werden aufgehellt von frischen Kräutern wie Kerbel und
Gurkenschale. Summiert von distinktiv dunkler Aromatik und rauchigen
Obertönen ist er im Antrunk präzise und diszipliniert. Sehnig und straff baut er
am Gaumen pulsierend Druck auf, die orchestrale Säure als Leitmotiv
choreografiert Extrakt, Phenolik und Mineralität. Vielschichtig und komplex
verlangt er eindeutig nach der Karaffe und einigen Jahren Flaschenreife.
Der Frauenberg ist ein hoch mineralischer Wein mit großer Affinität zur feinen
Küche. Hummer, Krustentiere oder Sashimi sowie Gerichte mit Soja Sauce
sind hervorragende Sparringspartner.