Van Volxem ist ein renommiertes Weingut in der deutschen Weinregion Saar. Das Weingut ist für seine hochwertigen Riesling-Weine bekannt und hat sich einen Namen für seine sorgfältige Handarbeit und die Fokussierung auf terroirgeprägte Weine gemacht.

Der Van Volxem Ockfener Bockstein Riesling Großes Gewächs ist eine besondere Edition des Weinguts. Der Wein stammt aus der Einzellage Ockfener Bockstein, die für ihre Schieferböden und ihre optimalen Wachstumsbedingungen für Riesling bekannt ist. Das Prädikat "Großes Gewächs" steht für eine der höchsten Qualitätsstufen in Deutschland und kennzeichnet Weine, die aus erlesenen Trauben bester Lagen hergestellt werden.

In der Nase präsentiert sich der Van Volxem Ockfener Bockstein Riesling Großes Gewächs mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit dominieren, begleitet von Nuancen von Steinobst, Apfelblüten, mineralischen Anklängen und einer dezenten petrolartigen Note. Die Aromen sind präzise und gut ausbalanciert, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Komplexität verleiht.

Am Gaumen beeindruckt der Van Volxem Ockfener Bockstein Riesling Großes Gewächs mit seiner Eleganz und Struktur. Er ist lebendig und gleichzeitig raffiniert mit einer ausgewogenen Säure und einer beeindruckenden Mineralität. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von Nuancen von Kräutern, einer leichten salzigen Note und einer langen, anhaltenden Ausdauer im Abgang begleitet.

Der Van Volxem Ockfener Bockstein Riesling Großes Gewächs ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Terroircharakter. Er verkörpert die Essenz des Ockfener Bockstein-Weinbergs und zeigt die Expertise und Hingabe von Van Volxem für terroirgeprägte Rieslinge. Dieser Wein ist ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu asiatischer Küche.