Parker über Rothlauf Silvaner Großes Gewächs 2017
The 2017 Silvaner GG Rothlauf is deep, pure and complex, flinty and minerally concentrated on the nose. Full-bodied, pure and fresh on the palate, this is a salty-crystalline and highly elegant, sweet yet pure and finessed Sylvaner with a long and salty finish. Exciting and powerful, sustainably salty yet still enormously young. Tasted in January 2020.
Beschreibung
Land | Deutschland |
Region | Franken |
Rebsorten | Silvaner 100% |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Schraubverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Weingut Rudolf May, Im Eberstal 1, 97282 Retzstadt, DE |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 10-12°C |
Trinkempfehlung | 2022 - 2038 |
Parker Punkte | 94 |
Jahrgang | 2017 |
Franken, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Rothlauf Silvaner Großes Gewächs 2017
Das Rothlauf Silvaner Großes Gewächs 2017 ist ein bemerkenswerter Wein, der die unvergleichliche Qualität und das einzigartige Terroir der fränkischen Weinregion einfängt. Sorgfältig von Hand aus den besten Weinbergen des renommierten Weinguts Rothlauf geerntet, verkörpert dieser Silvaner die Essenz der Region und des Jahrgangs.
Die sorgfältige Handlese garantiert, dass nur die edelsten Trauben in die Produktion dieses Großen Gewächses einfließen. Die Ernte erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, um die natürliche Frische, die subtilen Aromen und die charakteristische Mineralität des Silvaners zu bewahren.
Im Weinkeller des Weinguts wird der Silvaner mit höchster Präzision vinifiziert. Nach einer schonenden Pressung durchläuft der Most eine langsame und kontrollierte Gärung, um die delikaten Aromen und die lebendige Säure des Weins zu bewahren. Eine Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Textur und Finesse.
Das Rothlauf Silvaner Großes Gewächs 2017 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldton mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet es ein elegantes Bouquet von reifen Früchten, begleitet von feinen floralen Noten und einer subtilen mineralischen Präsenz. Am Gaumen beeindruckt es mit einer beeindruckenden Tiefe, einer ausgewogenen Struktur und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.
Dieses Große Gewächs ist ein wahrer Höhepunkt der Weinbereitungskunst und wird Weinliebhaber mit seiner Raffinesse und seinem Charakter begeistern. Es ist ein perfekter Begleiter zu feinen Gerichten und macht jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Weingut Rudolf May
Informationen zum Winzer:
Das Weingut Rudolf May in Retzstadt, im Landkreis Main-Spessart, ist ein echtes Familienunternehmen, das 1999 gegründet wurde. Geleitet von Rudolf May, seiner Frau Petra und Sohn Benedikt, produziert das Weingut eine vielfältige Auswahl an Weinen, die die einzigartigen Eigenschaften erlesener Rebsorten widerspiegeln.
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