Der Bonnes Mares Grand Cru 1993 von der Domaine Comte Georges de Vogüé ist ein kräftiger, komplexer und gleichzeitig beeindruckend strukturierter Burgunder. Bonnes Mares, bekannt für seine robusten und kraftvollen Weine, bringt in diesem Jahrgang 1993 seine charakteristischen Eigenschaften auf eindrucksvolle Weise zur Geltung. In der Nase offenbart der Wein eine tiefe, vielschichtige Aromatik von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von erdigen Noten, Tabak und einem Hauch von Leder. Mit zunehmendem Alter treten auch würzige Nuancen von Lakritz und schwarzem Pfeffer sowie Anklänge von Trüffeln hervor.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit kräftigen, aber geschmeidig eingebundenen Tanninen. Die Frucht ist konzentriert, begleitet von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Seine mineralischen und erdigen Noten unterstreichen die Herkunft aus der Bonnes Mares-Lage, die auf einem kargen, kalkreichen Boden basiert. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer anhaltenden Intensität und Tiefe, die auf das große Reifepotenzial dieses Weines hinweist.

Der Jahrgang 1993, geprägt von kühleren Bedingungen, verleiht dem Wein eine präzise Struktur und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Dieser Bonnes Mares Grand Cru von Comte Georges de Vogüé ist bereits jetzt ein kraftvoller und vielschichtiger Wein, wird jedoch in den kommenden Jahren noch mehr an Komplexität und Raffinesse gewinnen, was ihn zu einem beeindruckenden Beispiel für das Potenzial dieser berühmten Lage macht.