Der Château d’Armailhac 1997 ist ein klassischer Pauillac aus dem Médoc, der eindrucksvoll die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Reife demonstriert. Das Weingut gehört zu den historischen Fünf-Stern-Weingütern von Bordeaux und profitiert von den typischen Kiesböden der Region, die besonders dem Cabernet Sauvignon optimale Bedingungen bieten. Die Böden verleihen dem Wein Mineralität, Struktur und die Fähigkeit zu einer bemerkenswerten Langlebigkeit.

Der Jahrgang 1997 war in Bordeaux warm und relativ stabil, mit einer langen, gleichmäßigen Reifeperiode. Diese Bedingungen führten zu Trauben mit voll entwickelter Frucht, reifen Tanninen und einer harmonischen Säure – ideal für einen Wein, der sowohl Kraft als auch Eleganz vereint.

Im Glas zeigt der d’Armailhac 1997 ein tiefes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen, die seine Reife und Vitalität gleichzeitig widerspiegeln. Die Nase offenbart ein klassisches Pauillac-Bouquet: reife schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, etwas Cassis und Anklänge von Kirschen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Tabak, Leder und Unterholz. Mit etwas Luft entwickeln sich elegante tertiäre Aromen von Schokolade, Graphit und Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, harmonisch und seidig. Die Tannine sind weich, gut integriert und verleihen Struktur, ohne zu dominieren. Die Fruchtaromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Cassis verbinden sich mit dezenten Röst- und Gewürznoten sowie einer feinen mineralischen Frische, die dem Wein Eleganz und Länge schenkt.

Der Abgang ist lang, ausgewogen und von subtilen Nuancen schwarzer Früchte, Leder und Gewürze geprägt. Der Château d’Armailhac 1997 ist heute auf einem hervorragenden Trinkpunkt, zeigt volle aromatische Entfaltung und bleibt dennoch vital. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und verkörpert den klassischen Stil eines gereiften Pauillac auf höchstem Niveau.