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D6-167-167-02
2002
13,00 %
0,75 L
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Bordeaux Sauternes , Frankreich
Parker über Château Lafaurie-Peyraguey 2002
The 2002 Lafaurie-Peyraguey has a refined bouquet with touches of beeswax, honeysuckle and dried quince that demands coaxing from the glass. The palate is well balanced with unctuous marmalade and honey on the entry, touches of bitter lemon coming through with fine tension on the finish. This is a 2002 that does want to be outdone by the previous vintage. Whilst it does not reach the level of the 2001, it remains a commendable Sauternes.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Sauternes |
| Rebsorten | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Füllstand | Into Neck |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Château La Tour Blanche, La Tour Blanche, 33210 Bommes, Frankreich |
| Charakter | Süß |
| Servierempfehlung | Dekantieren 12-14°C |
| Trinkempfehlung | 2015 - 2040 |
| Parker Punkte | 90 |
| Jahrgang | 2002 |
Bordeaux Sauternes, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Blauschimmelkäse
Fruchtige Desserts
Château Lafaurie-Peyraguey 2002
Der Château Lafaurie-Peyraguey 2002 ist ein eleganter Sauternes, der trotz des kühleren Jahrgangs eine schöne Intensität und Balance zeigt. Die Farbe ist ein strahlendes Goldgelb, das mit zunehmender Reife leicht in Bernsteintöne übergeht. Die Nase wird dominiert von Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Honig und weißen Blüten, unterlegt mit feinen Anklängen von getrockneten Aprikosen und einer dezenten Würze.
Am Gaumen entfaltet der Lafaurie-Peyraguey 2002 eine harmonische Kombination aus Süße und Säure. Seine lebendige Frische trägt die Aromen von Honig, tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille mit einer angenehmen, seidigen Textur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer leichten Mineralität, die ihn besonders ausbalanciert wirken lässt.
Ein hervorragender Begleiter zu Foie Gras, fruchtigen Desserts oder kräftigem Käse. Der Jahrgang 2002 ist jetzt trinkreif, kann aber noch weitere Jahre reifen, um seine Komplexität weiter zu entfalten.