Domaine René Rostaing bewirtschaftet die steilen, terrassierten Weinberge der Côte‑Rôtie im nördlichen Rhône‑Tal, wo die Reben auf schiefer- und granitreichen Hängen wurzeln. Die Parzellen sind optimal nach Süden und Südosten exponiert, sodass der Côte‑Rôtie 1996 von voller Reife, klarer Frucht und präziser Mineralität geprägt ist. Die kühlen Nächte und warmen Tage im Rhône-Tal ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reifung, die der Weinstruktur und Balance verleiht.

Die Cuvée besteht überwiegend aus Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier, was die aromatische Komplexität und feine Textur unterstützt. Die Trauben stammen aus alten Reben mit moderaten Erträgen. Der Jahrgang 1996 zeichnet sich durch klassische Rhône-Struktur aus: ausgeglichene Säure, kraftvolles Tannin und konzentrierte Frucht ohne Überreife.

In der Nase zeigt sich der Wein vielschichtig mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, begleitet von dezenten Gewürznoten, floralen Anklängen, Tabak, Leder und einer feinen mineralischen Schieferprägung. Am Gaumen wirkt er konzentriert, dicht und gleichzeitig elegant, mit gut eingebundener, tragender Säure und seidigen, aber noch spürbaren Tanninen. Die Mineralität verleiht Tiefe und Länge, während die Textur geschliffen und ausgewogen bleibt.

Der Côte‑Rôtie 1996 befindet sich heute in einer reifen Trinkphase, die tertiäre Aromen harmonisch mit der ursprünglichen Frucht verbindet. Trotz seines Alters besitzt er weiterhin Struktur und Spannung, eignet sich für den sofortigen Genuss und zeigt exemplarisch die Langlebigkeit und Feinheit der klassischen Côte‑Rôtie-Weine von René Rostaing.