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Ornellaia 2007

Regular price 375,00 €
Unit price
500,00 €per l
Tax included. Shipping calculated at checkout.

12-205-1518-07

2007

14.50%

0.75L

Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4%

Toskana , Italy

Parker Punkte 93

Parker über Ornellaia 2007

The 2007 Ornellaia is remarkably open and accessible, very much in keeping with the personality of the vintage. Clean, minerally notes frame a core of silky, perfumed dark fruit, mocha, spices, licorice, grilled herbs and leather that impresses for its exceptional length. Tasted next to the 2007 Le Serre Nuove, the 2007 Ornellaia shows more muscle (from the higher percentage of Cabernet Sauvignon), but in terms of pure quality the wines are very close. The 2007 is not a big, massive Ornellaia, but rather a wine built on elegance and finesse, both of which are on full display. The 2007 should drink well with a minimum of cellaring, but whether it will make old bones remains a question mark at this point. The 2007 Ornellaia is 55% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot.

Beschreibung

Land Italy
Region Toskana
Rebsorten Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4%
Alkoholgehalt 14.50%
Füllstand High Fill
Verschlußart cork stopper
Kennzeichnung Contains sulphites
Farbe Red
Inverkehrbringer Ornellaia Srl, Loc. Ornellaia 191, 57022 Castagneto Carducci, Italy
Charakter Dry
Servierempfehlung Decant at 16-18°C
Trinkempfehlung 2012 - 2037
Parker Punkte 93
Jahrgang 2007
Land Italy
Region Toskana
Rebsorten Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4%
Alkoholgehalt 14.50%
Füllstand High Fill
Verschlußart cork stopper
Kennzeichnung Contains sulphites
Farbe Red
Inverkehrbringer
Charakter Dry
Servierempfehlung Decant at 16-18°C
Trinkempfehlung 2012 - 2037
Parker Punkte 93
Jahrgang 2007

Toskana, Italy 🇮🇹

Passt gut zu

Lamm
Geflügel
Wild
Pasta
Produktbeschreibung

Ornellaia 2007


Tenuta dell'Ornellaia ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, Italien, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Einer der bemerkenswerten Weine aus ihrem Sortiment ist der Ornellaia 2007.

Der Ornellaia 2007 ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Traubensorten, darunter vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und unter strenger Qualitätskontrolle verarbeitet, um das Beste aus dem Terroir und den Trauben herauszuholen.

Im Glas präsentiert sich der Ornellaia 2007 in einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspektrum, das von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Cassis dominiert wird. Begleitet werden diese fruchtigen Aromen von feinen Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Vanille.

Am Gaumen beeindruckt der Ornellaia 2007 mit seiner kraftvollen Struktur und seinem vollen Körper. Die reifen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure begleitet. Der Wein ist ausgewogen und zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Das Finale ist lang anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Frische und Eleganz.

Der Ornellaia 2007 ist ein Wein, der sowohl in seiner Jugend genossen werden kann als auch ein hohes Reifepotenzial hat. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lamm, aber auch mit gereiften Käsesorten.