Van Volxem ist eine renommierte Weinkellerei in Deutschland, die für ihre herausragenden Riesling-Weine bekannt ist. Einer ihrer bemerkenswerten Weine ist der "Wawener Goldberg Riesling Auslese 2018".

Dieser Wein stammt aus dem Jahrgang 2018 und wird aus den erlesenen Trauben des Wawener Goldberg-Weinbergs hergestellt. Der Wawener Goldberg ist eine erstklassige Lage in der Region Saar, die für ihre steilen Schieferhänge und ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Dieser Wein spiegelt die besondere Charakteristik dieses außergewöhnlichen Weinbergs wider und zeigt das Beste, was der Riesling-Traube zu bieten hat.

In der Nase entfaltet der Van Volxem Wawener Goldberg Riesling Auslese 2018 eine intensive Aromenvielfalt. Aromen von reifen Pfirsichen, exotischen Mango und saftigen Ananas vermischen sich mit Nuancen von Honig und feinen Gewürzen. Eine subtile mineralische Präsenz unterstreicht die Komplexität des Bouquets.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling Auslese vollmundig und konzentriert. Die natürliche Restsüße der Auslese harmoniert perfekt mit der lebendigen Säure, wodurch eine ausgewogene Balance entsteht. Noten von getrockneten Aprikosen, goldenen Rosinen und einem Hauch von Botrytis verleihen dem Wein eine beeindruckende Komplexität. Der Geschmack ist geprägt von einer samtigen Textur und einem lang anhaltenden Abgang, der von einer feinen Mineralität begleitet wird.