Das Weingut Battenfeld-Spanier steht für Rieslinge aus den kalkgeprägten Weinbergen des Wonnegau, insbesondere rund um Hohen-Sülzen und im Zellertal. Für den Riesling Réserve vom Kalkstein Treasure Collection 2021 werden Trauben aus kargen, kalkhaltigen Steillagen selektiert, deren Böden dem Wein seine klare mineralische Prägung und feine Struktur verleihen. Der Jahrgang 2021 gehört zu den kühleren und klassischeren Rieslingjahren und brachte durch die lange Reifeperiode am Stock Weine mit ausgeprägter Frische, feiner Aromatik und guter Lagerfähigkeit hervor.

Im Duft zeigt sich der Riesling Réserve vom Kalkstein 2021 zunächst zurückhaltend und kühl. Feiner Pfirsich, Zitruszesten und gelbe Frucht verbinden sich mit Kräutern, einem Hauch Rauch und der für kalkgeprägte Rieslinge typischen steinigen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und lebendig, mit einer klaren Säure, feiner Frucht und einer zunehmend salzigen Mineralität. Die lange Reife hat die einzelnen Komponenten bereits deutlich miteinander verbunden, ohne die Spannung des Jahrgangs zu nehmen. Statt breiter Fülle steht eine feine, dichte Textur im Vordergrund, die sich bis in den langen Nachhall fortsetzt.

Die Vinifikation folgt dem Herkunftsgedanken des Weinguts. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und im Doppelstückfass ausgebaut. Anschließend verbleibt der Wein bis zur Lese des folgenden Jahres auf der Feinhefe. Nach der Abfüllung wird er nicht unmittelbar vermarktet, sondern erhält im naturähnlichen Reifekeller des Weinguts mehrere Jahre Zeit zur weiteren Entwicklung. Erst danach wird er als Treasure Collection freigegeben. 

Der Battenfeld-Spanier Riesling Réserve vom Kalkstein Treasure Collection 2021 zeigt heute besonders schön, welchen Einfluss Zeit auf einen kalkgeprägten Riesling nehmen kann. Die ursprünglich straffe Säure und mineralische Spannung sind noch präsent, wirken jedoch bereits eingebundener und von einer feineren, reiferen Aromatik begleitet. Zitrus, gelbe Frucht, Kräuter und salzige Kalksteinnoten verbinden sich zu einem vielschichtigen, ruhigen Gesamtbild. Ein gereifter Rheinhessen-Riesling, der seine Qualität weniger über Kraft als über Herkunft, Präzision und die Verbindung von Frische und Reife zeigt.